麻婆豆腐
4.7万 热度
7 收藏
海狼蛋安猫渁
关注
胃口不好的时候就做点刺激味蕾的菜，看着都下饭，这道麻婆豆腐是豆腐最经典的做法，开胃，下饭。
烹饪步骤
-
步骤 1/9
猪瘦肉切成小粒。 -
步骤 2/9
豆腐切小块下盐水焯一下。
-
步骤 3/9
葱姜胡萝卜切好备用。
-
步骤 4/9
锅热冷油下花椒爆香，接着放入郫县豆瓣煸香，再放葱姜胡萝卜煸炒。
-
步骤 5/9
接着放入肉末，烹入料酒生抽翻炒至肉末变色。
-
步骤 6/9
放入豆腐加水没过豆腐焖煮5分钟。
-
步骤 7/9
汤汁浓稠时加入麻油和花椒粉大火收汁。
-
步骤 8/9
出锅前洒入小蒜苗末和香菜末即可。
-
步骤 9/9
装盘。
发布于 2018-08-27
相关菜谱
-
茄汁麻婆豆腐少年先疯队队长1万 热度 91 收藏
-
麻婆豆腐小文留1.4万 热度 132 收藏
-
麻婆豆腐桌茁偾臼霸_1万 热度 119 收藏
-
麻婆豆腐烧鲫鱼江又灵重1.2万 热度 107 收藏
-
麻婆豆腐土豆fastener8198 热度 188 收藏
-
简版麻婆豆腐trolley心慌1.2万 热度 169 收藏
-
麻婆豆腐卖萝卜的小萝北1.2万 热度 101 收藏
-
麻婆豆腐如焚goodness1.1万 热度 175 收藏
-
麻婆豆腐流年里沉淪曼筠1.1万 热度 142 收藏
-
麻婆豆腐容何失意的鸵鸟峦9091 热度 128 收藏
-
麻婆豆腐~这样做更香辣嫩滑 下饭神器慈祥contrast1.3万 热度 101 收藏
-
麻婆豆腐小海梅花疏淡9647 热度 180 收藏
-
麻婆豆腐夏侯8943 热度 115 收藏
-
麻婆豆腐姗姗liu1.1万 热度 134 收藏
-
麻婆豆腐brace留胡子8152 热度 198 收藏
-
麻婆豆腐哤单纯儿儿1.3万 热度 175 收藏
-
麻婆豆腐焉曰访磷捞1.1万 热度 113 收藏
-
麻婆豆腐痈偕湃实蛔1.5万 热度 96 收藏
-
麻婆豆腐有腹肌visa1.2万 热度 158 收藏
-
麻婆豆腐链止履谭茁1.2万 热度 167 收藏
