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＃自制麻辣牛肉干＃

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innumerable愉快

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一直很喜欢吃，但是觉得外面不怎么干净还是选择自己动手，味道也不错哦！

食材

牛肉适量

冰糖适量

香叶适量

小茴香适量

花椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

准备好材料，将牛肉放在水里泡掉血水
步骤 2/5

泡好后切成这样的条状，可以稍微切大一点，煮了会缩水
步骤 3/5

锅中加入清水把切好的牛肉放进去，加入葱，姜，大料，花椒，小茴香，香叶煮35分钟
步骤 4/5

煮好把牛肉捞起，放入锅中炒干（如果爱吃干一些可以用烤或油炸）
步骤 5/5

热锅加入油，冰糖，待冰糖融后加入牛肉让他都裹上糖再加入辣椒粉，花椒粉准备出锅再撒上白芝麻翻炒一会就可以出锅了

发布于 2018-09-17