Name: 蒜末肉糜酱茄子
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 100g; 蒜末 50g; 姜末 10g; 红葱头 50g; 以上是肉末配料 适量; 长条茄子 3只; 酱 1勺; 酱油 1勺; 盐 适量

蒜末肉糜酱茄子

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时间:10分钟内

食材

牛肉 100g

蒜末 50g

姜末 10g

红葱头 50g

以上是肉末配料适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

牛肉切丁
步骤 2/4

茄子切滚刀块
步骤 3/4

平底锅
步骤 4/4

炸好茄子，乘出备用，锅内留油，把葱，蒜，姜末，各种调料炒至香味，倒入肉末！翻炒肉丁变色后，倒入炸好的茄子！翻炒均匀后出锅即可！特别下饭的家常菜！

发布于 2018-09-03

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