肉沫酱茄子
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安琪诗雁批
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没结婚前妈妈总是做给我和哥哥吃！现在特别想做给我的他 尝尝我手艺！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
首先要准备配料 胡萝卜切丁备用 茄子切成条状并把淀粉拍在茄子上 适量就可以！肉馅剁的碎一点！ -
步骤 2/6
热锅放入油 等油开锅放入事先拍好淀粉的茄子 过油 用筷子翻滚过 感觉茄子 硬了 就可以捞出了！
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步骤 3/6
放入一点油 带油热时下去葱花和肉沫 炒熟！
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步骤 4/6
放入酱和葱爆香锅！放入有淀粉的水！
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步骤 5/6
倒入事先炸好的茄子！翻炒几下出锅！
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步骤 6/6
出锅后放入葱花！即可！
小贴士
注意不要放太多的油 要不然会很腻人的！
发布于 2019-02-11
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