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麻辣鸡翅香锅
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alteration弟弟
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时间:10-30分钟
食材
翅中 10个
金针菇 2袋
土豆 2个
香菜 少许
花椒 少许
干辣椒 少许
蒜沫 少许
姜沫 少许
葱花 少许
生抽 2ml
香油 1ml
郫县豆瓣酱 15g
辣妹子辣椒酱 5g
2g
料酒 少许
白胡椒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    鸡翅改花刀,加料酒,白胡椒腌制一刻钟。土豆切厚片下油锅炸熟,金针菇开水焯熟。将腌制好的鸡翅下油锅小火炸熟备用。锅内放少量油,将豆瓣酱,葱姜蒜沫,香油,花椒,干辣椒,生抽,辣妹子辣椒酱放入锅内,炒香。加入鸡翅,金针菇,土豆稍微翻炒即可出锅,洒上香菜即可。
发布于 2018-10-14
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