jxcaipu logo
麻辣鸡翅
10.1万 热度 725 收藏
万物可爱你尤其是

鸡翅永远是孩子们的最爱，香烤鸡翅、可乐鸡翅......他们那张小嘴对鸡翅几乎是零拒绝，这不，儿子又花样百出的想吃麻辣鸡翅，正好家里又麻辣香锅的料包，就地取材了，呵呵，简单又好吃，麻辣鲜香儿子大呼好过瘾！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 400g
麻辣香锅料包 适量
洋葱 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
啤酒 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅中用清水浸泡解冻再泡2个小时，期间要换两次水。
  • 步骤 2/12
    用刀在鸡翅的两面都划出口，方便入味，然后用葱段、姜丝、料酒和盐腌1小时。
  • 步骤 3/12
    将鸡翅拣出，晾干表皮。
  • 步骤 4/12
    小火将锅烧热，把鸡翅皮多的一面放进锅里慢慢煎出油来。
  • 步骤 5/12
    一面煎至金黄后，翻面再煎另一面。
  • 步骤 6/12
    洋葱洗净切成粗丝。
  • 步骤 7/12
    将煎好的鸡翅从锅里取出，用煎出来的油将洋葱丝略炒。
  • 步骤 8/12
    另起锅，放少许油烧热。
  • 步骤 9/12
    将麻辣香锅的料放入油中，炒出香味。
  • 步骤 10/12
    将鸡翅放入锅中翻炒后倒入少许啤酒。
  • 步骤 11/12
    小火慢炖，快收汁时，将洋葱放入翻炒。
  • 步骤 12/12
    出锅后，撒上熟花生米即可享用！
小贴士

因为在腌鸡翅时，放了盐，而且麻辣香锅料中也有盐，所以，就不用额外再加盐了。

如果想让菜品颜色更深一些，可以放入少许酱油。

发布于 2019-08-07
154
相关菜谱
写评论