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西芹炒鸡胗
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理掤大李
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时间:10分钟内
食材
鸡胗 适量
西芹 2根
蒜、姜 各一片
麻油 2汤匙
鸡精 1茶匙
盐 少许
料酒 1汤匙
糖 半茶匙
尖辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胗切片，西芹斜着切片，蒜和姜切碎，尖辣椒也切成环形的（我买的现成的干辣椒，我男朋友不会吃辣，就放了一点点）
  • 步骤 2/5
    锅热了后放入麻油（香油），热了以后放入蒜姜辣椒炒
  • 步骤 3/5
    蒜姜辣椒炒出香味后放入鸡胗
  • 步骤 4/5
    鸡胗变色后，先放入酒炒一下再放入西芹
  • 步骤 5/5
    芹菜放入后换中火，放入鸡精，糖，盐。不用炒太久，鸡胗会老的！都熟了乘出来就好了！
发布于 2019-03-06
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