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麻辣鲜香-------椒汁肥牛
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离恨总随风辰沛

儿时​

食材
肥牛 一盒300克
银牙 150克
青指天椒 10克
绿麻椒（最好是新鲜） 5克
鲍鱼汁 10克
盐 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备银牙（又叫豆挺）。就是把绿豆芽头尾去掉。请忽略里面的尾巴，此乃小二子所为嘿嘿
  • 步骤 2/5
    将银牙和肥牛焯水。银牙垫在碗底肥牛铺在上面。（我用的玻璃碗，所以透明）
  • 步骤 3/5
    锅里放水，调味料放进去煮开，放一点盐。均匀的浇在盘中。水的用量要看你的盘子的大小​
  • 步骤 4/5
    另起锅加少许油，将葱粒，小米椒炒香 洒在肥牛上就OK啦。
  • 步骤 5/5
    撰写制作步骤
小贴士

怕麻少放花椒

发布于 2018-06-28
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