Name: 黑胡椒香煎五花肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 3小块儿; 蒜 20g; 姜 20g; 黑胡椒粉 10g; 辣椒粉 10g; 料酒 100ml; 生抽 50ml; 老抽 5ml; 盐 2g

黑胡椒香煎五花肉

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眼睛忘充电燕

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食材

五花肉 3小块儿

蒜 20g

姜 20g

黑胡椒粉 10g

辣椒粉 10g

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烹饪步骤

步骤 1/1

1. 五花肉是超市切片好的，这样省事儿。 2. 盘子里倒入事先备好的料酒，生抽，老抽。 3. 将剥好的蒜和姜剁成蒜末姜末撒入盘中，将备好的五花肉平摊埋进配料里撒上黑胡椒粉和辣椒粉（不爱吃辣可以不放），放进冰箱腌制半小时。 4. 上平底锅不用加油因为五花肉本身肥瘦相间会出油，小火慢煎小心翻面3.5分钟即可。

发布于 2019-01-18

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