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家常韭菜馅饼
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粗禄鸭托乌
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时间:1-2小时
食材
面粉 500g
韭菜 500g
香菇 100g
肉馅 100g
鸡蛋 两个
姜 10g
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
熟油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备工作，面事先揉好，放在一边醒醒。韭菜洗净切末，香菇剁碎，肉馅适量，鸡蛋炒碎，姜末适量，以上材料放盐，酱油，香油，熟油一起搅拌成合适的馅料，包进面皮里。准备馅料时忘记拍图了（T^T）
  • 步骤 2/3
    包成小包子形状后放进锅里用手摁扁一些，锅里要放少量的油，不放也可以
  • 步骤 3/3
    两面翻一下，差不多火候，看见烙饼中间有点鼓起来就ok了！
发布于 2018-08-29
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