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辣椒炒肉（五花肉）【简单易学】

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倾城的美丽庄

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小雨点麻麻该补补肉肉了。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 250g

辣椒 2个

蒜 2瓣

盐少许

鸡精少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

五花肉洗净切薄片。
步骤 2/9

辣椒切块、大蒜切片，留着备用。
步骤 3/9

五花肉倒入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟左右。
步骤 4/9

炒锅中倒入油，并放花椒粒煸香。
步骤 5/9

放入腌制好的五花肉翻炒，直至五花肉吐油微黄。
步骤 6/9

随后放入蒜片、辣椒块炒香。
步骤 7/9

再淋入料酒、老抽，加入蚝油，继续翻炒。
步骤 8/9

当辣椒炒至变软后，关火并撒上鸡精调味，出锅。
步骤 9/9

哈哈，色香味具全的辣椒炒肉来啦，小雨点麻麻赞不绝口！

发布于 2018-09-19