jxcaipu logo
辣椒炒肉
8.2万 热度 89 收藏
不敢表white

辣椒炒肉是一道很家常的菜菜了，我家吃的时候最喜欢选用的就是五花肉，一半肥一半瘦，用油一炸既香又不腻很是讨人喜欢，偶尔也可以换个花样，加点其它菜菜一起炒，每天都会被我们吃精光。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
鸡精 适量
盐 适量
辣椒 6个
生姜 适量
大蒜 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    把生姜、大蒜、青椒切好
  • 步骤 3/10
    把肉加入生姜，用水煮10分钟
  • 步骤 4/10
    煮好后用冷水冲洗一下切块备用
  • 步骤 5/10
    把切好的肉放锅里煎至微黄
  • 步骤 6/10
    然后加入切好的青椒，生姜，大蒜
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐
  • 步骤 8/10
    然后加入少量豆瓣酱
  • 步骤 9/10
    把肉好调 料一起一下
  • 步骤 10/10
    加入鸡精完成
小贴士

1.肉先炸至微黄再开炒

2.只需放少量盐，豆瓣酱很咸的

发布于 2019-08-14
180
相关菜谱
写评论