jxcaipu logo
蚝油鱿鱼花
6.8万 热度 19 收藏
Cherry-sss

鱿鱼营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷、铁等，还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 适量
青红辣椒 适量
蚝油 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块，然后焯水捞出沥干青红辣椒切成丁
  • 步骤 2/3
    锅里放油，烧热后下入姜蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅，一起炒匀后倒入蚝油，最后勾入淀粉收汁起锅装盘
  • 步骤 3/3
    材料简单，做法简单，但味道却不打折，喜欢吃的朋友可以小试一下
小贴士

食用禁忌：

鱿鱼的烹饪时间不宜过长，否则口感会不好。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

发布于 2018-07-19
116
相关菜谱
写评论