蚝油西兰花 - 蚝油西兰花的做法,蚝油西兰花怎么做好吃,蚝油西兰花的家常做法 - 京细菜谱

蚝油西兰花

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褐次话安接

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蚝油西兰花，很简单很家常的一道菜，而且很省时喔！西兰花脆脆爽爽，带着蚝油的鲜味，加上胡萝卜颜色更漂亮，营养更丰富。

时间:10分钟内

食材

西兰花 1朵

胡萝卜 1根

蚝油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好原料。
步骤 2/7

胡萝卜洗净，切成花朵形状。
步骤 3/7

西兰花撕小朵，用淡盐水泡10分钟，锅中水烧开，放入油，盐，下西兰花焯熟，过凉开水备用。
步骤 4/7

油锅用蒜片炝香。
步骤 5/7

放入西兰花和胡萝卜。
步骤 6/7

放入蚝油，盐，翻炒均匀即可。
步骤 7/7

味道鲜美而且制作简单的一道好菜。

小贴士

1.洗西兰花的时候放些盐浸泡可以杀菌。

2.焯烫的时候放油为的是焯好的菜翠绿不变色。

3.焯好的菜用凉开水过一下，为的是口感更脆爽。

发布于 2020-01-10