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蚝油西兰花
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婉丽gangster

天冷了，不能总吃凉菜，所以，今天我就把西兰花给炒了，用蚝油配炒。但是总感觉炒出来有些腥，以后得买素蚝油，这样就好多了。

时间:10分钟内
食材
西兰花 500g
油 适量
蚝油 适量
蒜汁 适量
蒜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把西兰花放在热水里焯一下。
  • 步骤 2/5
    切小块。
  • 步骤 3/5
    热锅里放油，放蒜片。再放西兰花。
  • 步骤 4/5
    放蚝油，不用放盐了。炒一下之后再放蒜汁。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

焯的时间要少，目的是把残留的农药去掉。

发布于 2022-12-08
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