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蚝油西兰花
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宝贝婷仔

蚝油西兰花这样做,大人孩子都爱吃,营养还下饭!

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好西兰花和李锦记蚝油。
  • 步骤 2/8
    将西兰花洗净，掰成小块。
  • 步骤 3/8
    李锦记蚝油1勺。
  • 步骤 4/8
    在锅内加水，再加入少量的盐和几滴油，大火烧开。
  • 步骤 5/8
    下入洗净的西兰花焯水。
  • 步骤 6/8
    把焯好水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
  • 步骤 7/8
    沥干水分，放入盘中。
  • 步骤 8/8
    在西兰花上淋入李锦记蚝油即可。
小贴士

在焯西兰花的水中，加入几滴油和少量的盐，能使西兰花更加脆绿，还能锁住西兰花的营养。

发布于 2019-12-23
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