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低卡瘦身清新蔬菜沙拉
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发财dissipate

蔬菜沙拉我还是比较喜欢清爽型的，意式油醋汁作为沙拉调料最合适不过，低脂、低热量，蛋黄沙拉酱和千岛沙拉酱热量还是偏高，夏天快到了，对于要减肥的女士来讲还是低脂低热量的沙拉更好些。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
水萝卜 1根
樱桃西红柿 20-30粒
苦菊 适量
亚麻籽油 3汤匙
白醋 3汤匙
披萨草 1小搓
糖 1克
盐 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所有蔬菜洗净，应该用樱桃萝卜，没买到就用水萝卜代替了
  • 步骤 2/12
    改刀，黄瓜、萝卜切薄片
  • 步骤 3/12
    调油醋汁，先放三勺白醋
  • 步骤 4/12
    再放入1小搓匹萨草，时间充裕的话最好提前做这步，充分融合后，泡几天
  • 步骤 5/12
    再加入亚麻籽油
  • 步骤 6/12
    加糖
  • 步骤 7/12
    加盐
  • 步骤 8/12
    充分搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    倒入蔬菜中拌匀即可
  • 步骤 10/12
    撰写制作步骤
  • 步骤 11/12
    撰写制作步骤
  • 步骤 12/12
    撰写制作步骤
小贴士

1. 亚麻籽油可以直接饮用。

2. 亚麻籽油更适合低温烹饪，可以直接放入炒好的菜中，或粥、汤、牛奶中，用它来烘焙糕点，清香宜人。传统煎炒的油温为300℃以上，当油温升至290℃（有烟发出）时，α-亚麻酸骤减至60-80%，到300℃时，仅剩25-30%；继续加热五分钟，几乎破坏殆尽。

3. 没有亚麻籽油也可以用橄榄油代替

发布于 2018-08-16
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