孜然羊肉片 - 孜然羊肉片的做法,孜然羊肉片怎么做好吃,孜然羊肉片的家常做法 - 京细菜谱

孜然羊肉片

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地厚terrify

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喜欢吃孜然羊肉浓郁的羊肉香，和各种调料结合的美味。香辣下饭，营养又滋补。

这是一道用速冻羊肉片制作的快手版孜然羊肉。

省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。对于没有什么时间做饭的上班族来说是不错的选择

食材

速冻羊肉片 200g

孜然适量

辣椒粉适量

红辣椒适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好材料
步骤 2/8

锅底少许油烧热，加入孜然炒出香味
步骤 3/8

下入羊肉片
步骤 4/8

不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒
步骤 5/8

在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味
步骤 6/8

翻炒均匀
步骤 7/8

撒少许蒜苗碎
步骤 8/8

成盘即可

小贴士

1、羊肉片容易炒熟，调味料和配料一定快速加入，翻炒均匀

2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久，以免炒老影响菜肴口感

3、黄酒可以降低羊肉的膻味，没有可以用料酒代替

4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加

发布于 2018-06-25