孜然羊肉片
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唐僧summary
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第一次做这个孜然羊肉片，本来是买了洋葱准备想在里面的，结果腌上羊肉却找不到洋葱去哪里了~~呜。。。幸好有大葱，孜然提味~~
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
主料：羊肉卷 -
步骤 2/6
用蛋清和料酒腌15分钟
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步骤 3/6
大葱和辣椒切丝
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步骤 4/6
油锅热油后放羊肉划散，肉片薄，轻轻划不要划碎了
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步骤 5/6
肉片还没变色时就放葱丝，辣椒丝炒，放盐，生抽，白糖，孜然粉炒匀即可（动作要快，不然肉不老了）
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步骤 6/6
味道还行~
小贴士
羊肉臊味重，需提前用料酒腌
发布于 2019-09-10
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