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孜然羊肉片
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安和醉江南倦客

剩下一盒羊肉片,单炒量太少,于是加了油豆泡,各种下饭!

食材
羊肉片 一盒
油豆泡 一盒
胡萝卜 一根
香菜 一把
孜然 适量(以下三种料看口味增减)
干辣椒末 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材,削胡萝卜皮,洗净香菜。
  • 步骤 2/5
    油豆泡切成两块,胡萝卜切片
  • 步骤 3/5
    (剩下的一切发生的太快,无图了...) 中火热油(不用太多),先煎一下胡萝卜,盛出待用。大火,用剩下的油炒羊肉片。会出很多水,倒掉大部分。
  • 步骤 4/5
    加入油豆泡,炒至羊肉片稍微变干。下胡萝卜片,孜然、盐和辣椒。
  • 步骤 5/5
    翻炒片刻,起锅前放入撕碎的香菜。来一碗满满的米饭,开吃!
发布于 2018-08-27
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