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朝鲜冷面
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郭襄monarch

一直很喜欢一档韩国的综艺节目《三时三餐》，吸引我的主要是里面明星真实地表现，另外还有各种各样的美食。韩国美食总是充斥着浓烈的色彩和味道，看节目中的美食，总感觉做法很简单，对比我们中国美食来说，哈哈！所以就想尝试看看自己做做看，就在某宝找到了一家出售各种韩国食品的店，买了冷面包，哈

时间:10分钟内
食材
朝鲜冷面包 一人份250g
雪碧 适量
白醋 适量
黄瓜 适量
梨 适量
泡菜 适量
鸡蛋 适量
炒熟白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    雪碧是要当汤底的，取适量的雪碧，用筷子快速搅拌，可以去除里面的气体，加入适量的白醋，酸甜可以自己调整，再加入冷面包中的汤汁包，汤放进冰箱冷藏，或者吃的时候加入冰块也行
  • 步骤 2/4
    摊个鸡蛋，切丝，梨和黄瓜切丝，备用，煮个水煮蛋
  • 步骤 3/4
    冷面煮好，捞出，用凉水洗两遍，放着沥干，备用
  • 步骤 4/4
    蔬菜丝，鸡蛋丝和泡菜在小盘子上码好，放上冷面，倒扣到另外一个大盆子里，放上一半水煮蛋，倒入冰凉的汤汁，撒上芝麻，完工！！热热的夏天，来份冷面，可是十分开胃和凉爽！！非常简单，又好看好吃的朝鲜料理，大家赶紧也做起来！
小贴士

冷面需要在水里泡软之后，只需要沸水中煮30秒或一分钟，就可以捞出，在流水下冲洗，才表面的淀粉洗掉，吃起来会更筋道！

发布于 2018-11-25
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