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花生酥
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我觉得很酷啊啊啊

今天上课学生说老师做点桃酥吧，鉴于学生的好学、可爱、嘴馋 ，于是乎就忙乎起来，苦于没了芝麻和核桃仁，熟的花生仁于是就上岗了，一会的功夫，操作间香气四溢，学生满足了，技能提高了，课也上完了。

时间:10-30分钟
食材
色拉油 100g
绵白糖 70g
盐 2克
鸡蛋 1个
低粉 225g
小苏打 2g
花生碎 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    在盆内放入油、糖、盐并将其搅匀
  • 步骤 3/12
    加入鸡蛋继续搅至糖基本融化
  • 步骤 4/12
    将搅好的混合液倒入面粉中，再加入小苏打
  • 步骤 5/12
    混合成棉絮状
  • 步骤 6/12
    再加入花生碎
  • 步骤 7/12
    堆叠成面团
  • 步骤 8/12
    将和好的面团切成粗细均匀的长条
  • 步骤 9/12
    将条下剂滚成圆球，摆入烤盘
  • 步骤 10/12
    再压成圆饼
  • 步骤 11/12
    放入上下火均为190度的烤炉内烤成金黄色
  • 步骤 12/12
    开始享受美味吧
小贴士

如果在配方中加入核桃仁或芝麻就是桃酥了。此款点心没加碳酸氢铵，也不太甜，很上口，酥而不腻，试试吧。

发布于 2018-11-23
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