jxcaipu logo
蛋白花生酥
1.6万 热度 196 收藏
想喝醉

吼吼～～今天我来上菜啦！昨晚9点才完成这道蛋白花生酥，好想尝一下，但是晚上吃会发胖，只好先拍照，明天吃！

在制作蛋白花生酥时，我用到了橄榄油，吃着健康。而花生，古人称之为“人参果”，而且花生属平肝润肺的食物，故进入秋天不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，儿童多吃点花生，还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。

时间:10-30分钟
食材
橄榄油 40g
低粉 40g
白糖 40g
熟花生碎 60g
蛋白 40g
盐 1g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
  • 步骤 2/6
    橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。
  • 步骤 3/6
    加入低粉，搅拌均匀成面糊。
  • 步骤 4/6
    烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
  • 步骤 5/6
    最后均匀地撒上花生碎。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。
小贴士

白糖一定要先搅匀再入面粉，要不然吃起口感不好。

发布于 2023-05-07
295
相关菜谱
写评论