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花生酥
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小疯妖怪多多石峚

做这花生酥，做了两个多小时。家里没糖粉，用白砂糖比较难融化。边看电视就边磨融白砂糖！

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 100g
花生酱 70g
油 40g
白砂糖 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备低粉、白砂糖、油、花生酱。
  • 步骤 2/11
    把白糖倒入油中，用勺子与糖摩擦使糖融化。
  • 步骤 3/11
    将低粉过筛。
  • 步骤 4/11
    把花生酱倒入低粉中。
  • 步骤 5/11
    将低粉和花生酱，拌匀。
  • 步骤 6/11
    将油倒入低粉和花生酱的混合物种。
  • 步骤 7/11
    用勺子或手拌成团。
  • 步骤 8/11
    把面团分成成小团，捏圆。
  • 步骤 9/11
    用筷子在中间扎个小洞，不要扎透。（本是防止他开裂的，没想到还是裂了一点。应该是我扎的没那么深的原因）
  • 步骤 10/11
    把小团子放在可入微波炉的容器中。
  • 步骤 11/11
    放入微波炉，中火3分钟。出炉了，别急着吃，要等凉透了在拿。
小贴士

①有糖粉的用糖粉比较好，不要摩擦的那么辛苦。②用微波炉加热时，最好一分钟一分钟的加热，防止糊了。③花生酥要等凉透了在拿，在热的时候会很酥，碰碰就回碎掉了，等凉了皮会硬些。口感没变哦，还是那么酥的！

发布于 2019-08-02
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