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小锅米线
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不负红艳

小锅米线是云南特色小吃的代表，很多云南人的早餐就喜欢来一碗小锅米线，别看这一小碗米线，他融入了云南人特有的色香味的口感，让米线变得有生命力，超越了食物自身的极限性。

时间:10-30分钟
食材
新鲜米线 适量
香酥肉泥 适量
酸腌菜 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
油辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    在煮锅里放上高汤，等汤开后，依次放入盐，肉泥，米线，中火煮五分钟，等准备起锅时，放入韭菜，老抽，鸡粉。关火装碗，在碗里再次放入香酥，酸腌菜，油辣椒。一碗色香味具全的小锅米线就做好了。感觉怎么样，你也试试做一碗。
发布于 2018-12-23
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