首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
芋头糕
320.4万 热度
73 收藏
瓷匪谢空切
关注
厨房里还有一个上周买的槟榔芋头没吃,昨天晚上做了芋头烧肉,还剩三分之一,索性来做芋头糕,刚出锅的芋头糕香气扑鼻,软软糯糯的,睿睿一下子吃掉一大块。
时间:30分钟-1小时
食材
槟榔芋头(大的)
三分之一个
腊肠
一根
红葱头
8颗
小葱
2根
五香粉
1勺
炒好的白芝麻
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
三象牌粘米粉
约200克
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
芋头切小丁
步骤 2/11
自制腊肠上锅蒸熟切丁,红葱头和小葱切碎
步骤 3/11
油锅烧热下油,下红葱头和小葱爆香
步骤 4/11
下腊肠丁炒出香味
步骤 5/11
下芋头丁翻炒,加五香粉,盐,白胡椒粉,拌匀
步骤 6/11
加水没过芋头,盖上锅盖中火炖煮至芋头呈绵软状,关火
步骤 7/11
粘米粉加适量水
步骤 8/11
搅拌均匀,不能太稠也不能太稀,舀一勺倒下,在米浆表面能出现纹路即可
步骤 9/11
将粘米浆倒入锅中和煮好的芋头腊肠一起拌匀
步骤 10/11
取一圆形平底盆(我用8寸的圆形蛋糕模),底部及四壁抹上油(我用的是蛋糕模,所以底部铺了一张油纸,四壁抹油),把拌好的芋头粘米浆倒入盆中,下蒸锅大火蒸25分钟,开锅撒一层白芝麻,再蒸一分钟就可以出锅啦!带着腊肠红葱头芋头香味的香芋糕软糯不粘牙,小盆友特别喜欢噢!
步骤 11/11
切一块再加几片薄荷叶摆盘,高大上的芋头糕有木有
发布于 2018-07-25
27
相关菜谱
【手工美食】水晶芋头糕
梨子Nicole-
1.4万 热度
156 收藏
芋头糕
澈叶蓝凌赵
1.6万 热度
142 收藏
瑶柱芋头糕
手嗡凭孛蒂
2.1万 热度
115 收藏
腊味芋头糕
前方blind
3.5万 热度
103 收藏
芋头糕
请你吃颗子弹哇
3.6万 热度
164 收藏
广式芋头糕
梁怜蕊故
9万 热度
175 收藏
广式芋头糕
地厚continental
10.7万 热度
136 收藏
培根芋头糕卷
多萝西马啄夭
10.1万 热度
143 收藏
香煎芋头糕
降孟拖臼堪
9.6万 热度
181 收藏
芋头糕
翁孤浪王者
16.1万 热度
155 收藏
芋头糕
思潮prediction
8.7万 热度
128 收藏
芋头糕
求醉
8.3万 热度
93 收藏
芋头糕
郭芙蓉jerk
9.8万 热度
201 收藏
葱香芋头糕
栾杀戮天下
9.8万 热度
134 收藏
腊味芋头糕
眼睛忘充电燕
9.9万 热度
713 收藏
芋头糕
兔兔_Hasetutu
8.2万 热度
75 收藏
核桃蓝莓芋头糕
笑颜oath
8万 热度
98 收藏
奶香紫薯芋头糕
香曼肥
11.3万 热度
673 收藏
萝卜芋头糕
寻柔笨
11.6万 热度
873 收藏
腊肠芋头糕
掰果BAAAAYGO
8.4万 热度
75 收藏
写评论