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白灼上海青
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幸爷们最彪悍
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食材
上海青 适量
蒜头 适量
酱油 适量
鸡精 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    一颗上海青切成四瓣或六瓣，清洗干净备用！
  • 步骤 2/3
    锅中烧开水，水开后往水里滴几滴花生油，放入上海青烫熟后捞出摆盘！
  • 步骤 3/3
    把蒜头剁碎，生抽倒入小碗加入鸡精和少许的盐，热锅倒入花生油，把油烧开，然后放入蒜米炸出蒜香最后倒入生抽，咕噜几下就马上把油浇入上海青的上面！
小贴士

生抽本身就有咸味了 所以盐一定不能放多！

发布于 2018-07-30
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