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蒜泥上海青
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汈年少不言败平不

上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。

时间:10分钟内
食材
上海青 250g
适量
适量
大蒜 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    上海青洗净
  • 步骤 2/6
    大蒜切碎
  • 步骤 3/6
    锅烧红下入大蒜泥翻炒
  • 步骤 4/6
    虽入上海青
  • 步骤 5/6
    翻炒片刻加盐味精
  • 步骤 6/6
    翻炒匀盛盘出锅
小贴士

上海青不要太大的,适当大小。不能炒得太久。

发布于 2023-01-14
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