蒜香上海青
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栋花末雨纷霏
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这个青菜已经有好久没有买，没有吃了，今天买了些，香料里只用到了蒜头，用盐和生抽调味，将叶子和梗分开炒，梗脆爽，叶子清香！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
蒜头切粒，姜可用可不用。 -
步骤 2/9
将上海青洗净。
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步骤 3/9
梗切小段，叶子切段。
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步骤 4/9
热油炒香蒜头。
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步骤 5/9
放入菜梗先炒。
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步骤 6/9
加少许盐炒快熟时。
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步骤 7/9
加入叶子，加少许生抽。
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步骤 8/9
翻炒至叶变软即可关火。
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步骤 9/9
上菜了！
小贴士
叶子一般略炒就好了。所以先炒梗。
发布于 2022-08-08
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