鲜鱿炒上海青 - 鲜鱿炒上海青的做法,鲜鱿炒上海青怎么做好吃,鲜鱿炒上海青的家常做法 - 京细菜谱

鲜鱿炒上海青

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顾落影执迷离

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鱿鱼炒上海青，非常美味又营养，很家常的炒法，就能炒出鱿鱼的鲜味，上海青的清爽脆香；是一道不错的家常菜。

时间:10-30分钟

食材

鱿鱼 100g

上海青 250g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

上海青洗净切小片。
步骤 2/10

蒜蓉跺好。
步骤 3/10

已处理好的鱿鱼。
步骤 4/10

鱿鱼下水焯。
步骤 5/10

鱿鱼焯水待用。
步骤 6/10

热油锅下蒜蓉爆香。
步骤 7/10

下鱿鱼炒。
步骤 8/10

再下上海青，快速翻炒。
步骤 9/10

炒至断青加入适量盐调味。
步骤 10/10

再加点蚝油提鲜炒匀出锅。

小贴士

鱿鱼要先焯水，再回锅炒不出水。

发布于 2024-11-10