jxcaipu logo
清炒上海青
4.1万 热度 198 收藏
言语而不能暨怍风

好几天没吃青菜了，上海青更是很长一段时间不曾吃了，今天趁着偶尔的晴天去了趟超市买了上海青，中午就炒着吃了。味道还不错。这道菜虽然简单，但越是简单越是让人怀念，每隔一段时间不吃了就会想起。宝贝最近经常吃某人打包回来的肉食，啃鸡腿、吃甲鱼。都太油腻了，早上又喝了甲鱼粥，那中午就吃个全素的吧。话说今天的青菜倒也是很受宝贝欢迎呢。

时间:10分钟内
食材
上海青 3株
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 3瓣
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    将菜洗净、控干水，备用。
  • 步骤 3/7
    锅内加油烧热，姜。蒜切好备用。
  • 步骤 4/7
    倒入姜丝蒜末爆锅。
  • 步骤 5/7
    倒入上海青翻炒至八成熟。
  • 步骤 6/7
    撒上适量的盐，淋上酱油调色。炒匀即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

炒青菜一般要大花炒干水分再改小火炒。

发布于 2022-10-11
183
相关菜谱
写评论