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清炒上海青
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挫睡狗窝的猪季窝

每天早晨上班早起来不及做饭从外面买些快餐吃，中午又在厂里吃大锅饭，觉得一天都见不到绿色的蔬菜，所以晚上下班回来去蔬菜超市就捡些绿叶菜买回来吃，上海青应该算最入眼的了。。

时间:10分钟内
食材
上海青 400g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备洗好摘好的上海青、
  • 步骤 2/6
    然后用刀在上海青的茎部用刀如图切两刀，
  • 步骤 3/6
    上锅放油花椒炝锅、
  • 步骤 4/6
    倒入上海青爆炒、
  • 步骤 5/6
    待上海青6、7分熟加适量的盐拌匀、关火、
  • 步骤 6/6
    清炒上海青就做好了。
小贴士

炒这种蔬菜，茎部较叶不难熟，且要同时下锅，所以在茎部用刀划两下比较好熟。。

发布于 2025-02-04
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