jxcaipu logo
蒜蓉上海青
3.7万 热度 94 收藏
foreign温柔

上海青是青菜的一种，但是上海青的味道很不错，是青菜中比较好吃的品种哦！

上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。

时间:10分钟内
食材
上海青 500g
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    切好大蒜子，备用
  • 步骤 2/7
    洗净的上海青
  • 步骤 3/7
    锅中放入大蒜子，爆出香味
  • 步骤 4/7
    将青菜下锅
  • 步骤 5/7
    放入适量的盐
  • 步骤 6/7
    翻炒几下
  • 步骤 7/7
    放入鸡精即可
小贴士

青菜炒的时候一定要大火，而且炒的时间不要太久，这样又好看又好吃哦！

发布于 2022-08-29
159
相关菜谱
写评论