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上海青煮丸子
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茆晗日翻

这道菜，采用的是绿色环保的烹饪方式，无油烟，水煮的方式，实用简单方便快捷。丸子含有蛋白质，上海青含有维生素和纤维，对于美白有良好效果，对于肠道也有清理的作用。

时间:10分钟内
食材
上海青 250g
萝卜肉丸 5个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取出冰冻的胭脂萝卜丸子，上海青清洗干净
  • 步骤 2/7
    锅里加清水，放入丸子水煮
  • 步骤 3/7
    煮熟
  • 步骤 4/7
    放入上海青焯熟
  • 步骤 5/7
    加入剁辣椒，盐，少量油，继续煮
  • 步骤 6/7
    约两分钟熟透
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

如果有高汤，代替清水就再好不过了。

上海青叶子根部有许多泥沙要细细洗干净。

没有丸子也可以煮肉片，煮香菇

发布于 2023-01-28
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