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栗子烧豆腐
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食材
板栗
180克
老豆腐
300克
苦瓜
少许
盐
适量
油
适量
白糖
适量
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱段
适量
清汤
适量
豆豉
适量
姜片
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
主料;
步骤 2/9
板栗在沸水中煮5分钟,去皮;还可以切半;
步骤 3/9
豆腐切小块;
步骤 4/9
苦瓜切小块;葱切粒;姜切片;
步骤 5/9
豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用;当然在油锅中炸也可以啦;
步骤 6/9
姜、葱和豆豉入油锅炒香;
步骤 7/9
加入豆腐和板栗略炒;
步骤 8/9
加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精,改小火烧5分钟;
步骤 9/9
烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。
发布于 2018-10-14
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