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酸汤丸子烧豆腐
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酸汤丸子烧豆腐因为加入了贵州的红酸汤,豆腐口感滑嫩,丸子吃起来酸爽而不油腻,令人胃口大开。
时间:10-30分钟
食材
豆腐
300g
肉馅
100g
油
适量
红酸汤
适量
香菜
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好豆腐、香菜、肉馅,肉馅的制作方法在这里
步骤 2/12
豆腐切块香菜切碎
步骤 3/12
准备贵州红酸汤一瓶
步骤 4/12
锅里放少许油将丸子一个个挤入锅中
步骤 5/12
煎熟
步骤 6/12
倒入红酸汤适量
步骤 7/12
加水烧开
步骤 8/12
加入豆腐块
步骤 9/12
少许淀粉加水化成水淀粉
步骤 10/12
豆腐烧开后倒入水淀粉
步骤 11/12
煮开后关火
步骤 12/12
出锅前撒入香菜碎
小贴士
红酸汤较咸,制作过程没加盐。
发布于 2019-12-16
53
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