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白菜丸子炖豆腐
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二宫小佩奇

自从测出我有血稠来后，我就决定要多吃些菜了，不能总盯油大的食物吃，东北人入秋就存白菜的良好习惯在我这算是划上句号了，入冬以来一直也没买白菜吃，测完马上就弄回一颗，晚上炖点豆腐吃，不过我是无肉不欢的，不吃肉我还觉得没味道，正好买了几个炸丸子回来，放到菜里一起炖，还有味道，还不是很油，还省得化肉那么麻烦了。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
炸丸子 2个
老豆腐 1块
粉条 少许
大料 1颗
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将粉条用开水泡软备用。
  • 步骤 2/12
    炸丸子切工两半。
  • 步骤 3/12
    白菜洗干净。
  • 步骤 4/12
    将白菜片成片。
  • 步骤 5/12
    老豆腐切小块。
  • 步骤 6/12
    起锅热油，放大料煸香。
  • 步骤 7/12
    下入丸子煸炒出香味。
  • 步骤 8/12
    下入白菜片煸炒。
  • 步骤 9/12
    加入适量开水，末过白菜丸子。
  • 步骤 10/12
    放入豆腐。
  • 步骤 11/12
    大火烧开盖上盖子转小火炖二十分钟左右。
  • 步骤 12/12
    下入泡好的粉条煮五六分钟，加盐即可。
小贴士

喜欢喝汤的可以多放些水。

发布于 2024-09-03
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