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茄子烧豆腐
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爱挣钱的桃酱

好久没吃茄子了，今天来烧块豆腐吃吃

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 2根
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
生抽 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料准备好
  • 步骤 2/15
    茄子切成条
  • 步骤 3/15
    加入盐抓匀腌半小时
  • 步骤 4/15
    腌好后挤掉腌出来的水份
  • 步骤 5/15
    锅里倒入油倒入葱炒香
  • 步骤 6/15
    然后加入茄子
  • 步骤 7/15
    快速翻炒
  • 步骤 8/15
    炒匀后加入豆腐
  • 步骤 9/15
    然后加入生抽
  • 步骤 10/15
    快速炒匀
  • 步骤 11/15
    加入一点盐
  • 步骤 12/15
    炒匀加五香粉
  • 步骤 13/15
    然后加入一点水炖5分钟
  • 步骤 14/15
    炖至入味加入鸡精
  • 步骤 15/15
    炒好上盘
小贴士

豆腐是我提前煎好的

发布于 2019-11-01
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