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茄汁烧豆腐
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拿个橘子跑

这款味事达酱香鲜酱油适合焖、烧的烹调方式，那么今天就用它做了一道茄汁烧豆腐，因为只有寡味的豆腐做好后才能更好地展现调料所赋予的醇厚滋味。这款酱油给我的惊喜之一就是滋味非常的鲜，不用加任何鸡精、味精之类的调料都可以让豆腐非常咸鲜可口、滋味浓郁。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300克
味事达酱香鲜酱油 1茶匙
西红柿 1个
食用油 1汤匙
蒜 适量
葱 适量
盐 3克
白糖 1茶匙
番茄酱 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料。
  • 步骤 2/12
    豆腐切成0.5厘米的片。
  • 步骤 3/12
    放入电饼铛煎一下。
  • 步骤 4/12
    豆腐煎至金黄，备用。
  • 步骤 5/12
    西红柿去皮、切小丁。
  • 步骤 6/12
    炒锅倒油，放入蒜末炒香。
  • 步骤 7/12
    放入西红柿丁。
  • 步骤 8/12
    放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱。
  • 步骤 9/12
    炒至西红柿出汤。
  • 步骤 10/12
    放入煎好的豆腐，改小火烧一会。
  • 步骤 11/12
    烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。
  • 步骤 12/12
    酸甜开胃。
小贴士

豆腐煎至表皮金黄即可，时间不必太长。因为味事达酱香鲜酱油已经非常鲜了，所以不必再加鸡精、味精了。

发布于 2018-07-21
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