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茄汁煎豆腐

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茄汁煎豆腐,1分钟就能学会,好吃营养还省力!

时间:10-30分钟

食材

老豆腐 200g

番茄 1个

盐适量

十三香适量

葵花籽油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

老豆腐一块，洗净。
步骤 2/16

切成厚度均匀的菱形片。
步骤 3/16

电饼铛加热，倒入适量葵花籽油，摆入豆腐。
步骤 4/16

煎至两面金黄，外皮焦脆。盛出备用。
步骤 5/16

番茄洗净。
步骤 6/16

切成小块儿，放入料理杯中。
步骤 7/16

加入少许水，搅拌成汁。
步骤 8/16

锅内加少许油，烧热，倒入番茄汁。
步骤 9/16

煮开。
步骤 10/16

放入适量盐。
步骤 11/16

适量十三香。
步骤 12/16

再放少许蒸鱼豉油、鸡精，搅匀。
步骤 13/16

最后淋入少许水淀粉勾芡。
步骤 14/16

搅匀即可。
步骤 15/16

煎好的豆腐，摆好造型。
步骤 16/16

淋入番茄汁，再摆一层豆腐，再淋入适量番茄汁即可。

小贴士

这里所用到的番茄汁也可以用番茄酱代替。

发布于 2020-02-20