家常小鸡炖蘑菇
8万 热度
9 收藏
昹彼岸花开蒙花_
关注
这道菜暂时还没有介绍
烹饪步骤
-
步骤 1/6
鸡肉垛成块，榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用。 -
步骤 2/6
炒锅烧热，放入2大匙油，待油烧至6成热时放入鸡块翻炒。
-
步骤 3/6
炒至鸡肉变色，水分收干，放入葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味。
-
步骤 4/6
加入榛蘑一起炒匀。加入生抽、糖、料酒，将颜色炒匀。
-
步骤 5/6
加入开水烧开，水面没过鸡肉。
-
步骤 6/6
加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂，汤汁收浓，最后用盐调味，撒上小葱断装饰，最后装盘上桌开吃。
小贴士
在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分煸炒出来，这样炖出的鸡肉会特别香。
发布于 2018-08-30
相关菜谱
-
小鸡炖蘑菇揖隙孛又硕6.9万 热度 15 收藏
-
家常版小鸡炖蘑菇径吩丫焉晨6.5万 热度 28 收藏
-
家喻户晓的东北名菜「小鸡炖蘑菇」来到你家餐桌啦翁孤浪王者10.6万 热度 50 收藏
-
小鸡炖蘑菇爱美3.6万 热度 156 收藏
-
小鸡炖蘑菇挫睡狗窝的猪季窝5.2万 热度 176 收藏
-
小鸡炖蘑菇灼谎蚊柯瘸8.9万 热度 93 收藏
-
小鸡炖蘑菇太上老君interior7.5万 热度 147 收藏
-
小鸡炖蘑菇捕捉8.1万 热度 93 收藏
-
小鸡炖蘑菇礁坑刳孛粕8.6万 热度 145 收藏
-
小鸡炖蘑菇南方有约9.3万 热度 199 收藏
-
小鸡炖蘑菇梦如南筏痴珍9.2万 热度 714 收藏
-
小鸡炖蘑菇辛老酒挽旧友8.1万 热度 672 收藏
-
小鸡炖蘑菇什犯罕陡实9.7万 热度 889 收藏
-
小鸡炖蘑菇disorder波塞冬9.3万 热度 31 收藏
-
小鸡炖蘑菇晁盖distinguish6.8万 热度 31 收藏
-
小鸡炖蘑菇弹指情弦扣6.9万 热度 27 收藏
-
小鸡炖蘑菇径吩丫焉晨4.4万 热度 19 收藏
-
小鸡炖蘑菇小拼头哘全7.8万 热度 63 收藏
-
小鸡炖蘑菇暨人醒梦亦碎1.3万 热度 151 收藏
-
小鸡炖蘑菇贴饼子郭芙蓉jerk1.1万 热度 106 收藏
