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油闷大虾
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一灯大师
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时间:10-30分钟
食材
青虾 500g
葱末、姜末，蒜末 少许
海鲜酱油 1勺
白醋 1/2勺
白糖 1勺
盐 适量
食用油 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青虾洗净，剔除虾线控干水分备用
  • 步骤 2/7
    加入海鲜酱油、白醋、盐、白糖、蒜末、葱末、姜末，最后加入食用油搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    盖上保鲜膜放入冰箱煨20分钟、当然时间越久越入味…
  • 步骤 4/7
    锅内放平时炒菜那么多的油，油稍热转小火
  • 步骤 5/7
    将虾摆入锅中…
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖，小火慢供，时不时转动下锅，防止粘锅把虾弄糊，大约10分钟左右虾就闷好了…怎么判断好没好呢，香味四溢…虾的颜色变红，就熟了…
  • 步骤 7/7
    开动吧，小伙伴们，是不是很有食欲呢…
发布于 2018-12-07
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