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油闷大虾
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匆怯瓜潞实
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食材
虾 500克
蒜 一半
葱 一段
姜末 适量
生抽 两勺
盐 适中
料酒 两勺
糖 两勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先清理好虾剪掉虾须跟虾腺
  • 步骤 2/5
    想让虾入味快可以先用开水绰下虾，然后捞出沥干
  • 步骤 3/5
    倒入适量的油，油八成热把姜，葱、蒜，炸锅。然后放入虾翻炒。
  • 步骤 4/5
    翻炒后放入生抽、料酒、盐、糖，继续翻炒，一定记住不能大火。最后翻炒下盖锅收汁即可！
  • 步骤 5/5
    喜欢的话可以放些番茄酱更好吃，我得水收的有点干，大家可以注意收汁的时候别收干了！
发布于 2018-11-07
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