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油闷大虾
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你的菠萝酱-
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色泽鲜红光亮、香嫩、生津开胃。
时间:10分钟内
食材
青虾
300g
葱
适量
白糖
10g
姜
适量
醋
适量
生抽
适量
料酒
适量
花生油
2大勺
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
葱姜洗净,切小段备用
步骤 2/5
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加适量料酒腌制一下去腥
步骤 3/5
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热后放入腌制好的虾
步骤 4/5
待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面
步骤 5/5
倒入由白糖、醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右, 看汤汁收的差不多即可出锅
小贴士
大虾一定要多洗几遍。洗净
发布于 2023-03-30
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