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可乐琵琶腿(鸡腿)
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我们家没有喝可乐的习惯,几个月前买了一桶可乐是因为想用那个瓶子装米,一直到今天也开启。宝贝说想吃可乐鸡翅,鸡翅没买到,只买了些琵琶腿,将就着做一道可乐琵琶腿吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 十根
葱姜 适量
料酒 适量
白糖 适量
适量
酱油 适量
可乐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    琵琶腿用料酒、葱姜腌制十五分钟
  • 步骤 2/3
    热锅不放油放入琵琶腿煎出油脂,蓄水,加葱姜,烧开打浮沫;锅内加与水等量的可乐烧开,盖盖烧十分钟;
  • 步骤 3/3
    调盐糖酱油,大火收汁,捡出葱姜即可出锅盛盘。
小贴士

现在的肉食基本都是速养的,并且大部分是冷冻的,异味特别大,在烹饪之前一定要预制合理。

发布于 2018-12-21
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