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香烤新奥尔良味琵琶腿
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明亮prescription

琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。

时间:10-30分钟
食材
琵琶腿 480g
新奥尔良味烤肉料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    琵琶腿为了入味，切开几刀；烤料用水和开。
  • 步骤 3/7
    琵琶腿粘上烤料汁儿
  • 步骤 4/7
    全部腌一下，隔夜入味。
  • 步骤 5/7
    烤盘上铺上一层锡纸，码上腌好的琵琶腿，连同腌料一起放入。把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。
  • 步骤 6/7
    设置温度205℃，时间35分钟。
  • 步骤 7/7
    其间可翻一下面。
小贴士

腌制时间可长时，过夜更入味。

发布于 2018-12-14
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