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新奥尔良味炸鸡翅
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飞霜鱼传尺愫

两年一度的机关运动会又要开始举办了,因为是运动员,每天下午3点20时单位都组织选手去新一中的大操场训练,去第二次一不小心我把左小腿拉伤了,那个疼啊,这个事实告诉我:做运动第一要做好准备工作,第二要看年龄,岁数大了,运动的时候一定要小心。我们家领导说我:你看看,老黄来买卖坏肚子,好点歇着吧!老话儿不是说吃哪儿补哪儿吗,儿子前几天念叨说想吃鸡翅了,以此为借口,在家里边养伤边做一道新奥尔良口味的鸡翅吧!

时间:1-2小时
食材
鸡翅 10个
适量
料酒 适量
味极鲜酱油 适量
新奥尔良腌料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将鸡翅洗干净
  • 步骤 2/12
    两面都划上三个口子,以便于更好的入味
  • 步骤 3/12
    往鸡翅里倒少许料酒
  • 步骤 4/12
    倒少许味极鲜酱油
  • 步骤 5/12
    搅拌一下
  • 步骤 6/12
    倒入极美滋腌料
  • 步骤 7/12
    搅拌均匀
  • 步骤 8/12
    放入乐扣盒子里
  • 步骤 9/12
    放冰箱里保存12个小时以上,为了更好的入味。期间可以拿出来,多次的搅拌入味
  • 步骤 10/12
    锅里放油,等油温升高后,将鸡翅放入锅内炸制
  • 步骤 11/12
    控制火候,如果怕鸡翅不熟,可以再复炸一次哟
  • 步骤 12/12
    将炸好额鸡翅捞出来控油,装盘即可
小贴士

黄黄的小啰嗦:

1、炸鸡料一定要腌渍入味,鸡翅才好吃。

2、炸鸡吃的时候注意油温,一定不要把鸡翅炸老了哟!

发布于 2019-11-25
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