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新奥尔良孜然烤翅
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酷酷pedestrian

买回来烤箱一直用来做蛋糕，先生都有意见了，于是今晚出一锅荤的出来平衡一下他，可能真的好吃吧，竟然一会儿时间就杀了个精光

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 250g
鸡翅 250g
油 适量
盐 适量
蜂蜜 少许
蒜头 1个
孜然 少许
新奥尔良烧烤粉 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿鸡翅洗净，沥干水分备用。用牙签在鸡腿鸡肉上扎一些洞，以便更好的入味
  • 步骤 2/6
    新奥尔良烧烤粉用水冲开，倒入装有鸡翅鸡腿的盆中。蒜头切碎撒入盆中，倒入少许盐（家里刚好也有烧烤汁，我也加了一点）放入冰箱，腌制12小时
  • 步骤 3/6
    烤盘铺一张锡纸，将腌好的鸡腿鸡翅排上烤盘中，蜂蜜兑少许的食用油，用刷子每个都刷一遍。烤箱中层，220度（具体依个人烤箱而定）先烤15分钟。
  • 步骤 4/6
    15分钟时间到，取出烤盘，将鸡腿鸡翅翻过来，再用蜂蜜刷上一遍，再进烤箱烤15分钟
  • 步骤 5/6
    第二次刷完蜂蜜的样子
  • 步骤 6/6
    即将出炉的时候撒上孜然。成品图
小贴士

鸡腿鸡翅要用先扎些洞，这样才方便入味

发布于 2019-11-04
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