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新奥尔良风琴烤土豆
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惠萧山情人

本来做这个是用培根肉来夹的，我也没有，这儿也没卖的，家中的调料比较多，所以就新发明这道菜。做时大家怕费事的话，直接用切土豆块和肉腌出来来烤吧。

时间:1-2小时
食材
土豆 2个
猪肉 200g
油 适量
烤肉料 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原材料。
  • 步骤 2/11
    土豆用筷子固定下不会切断。
  • 步骤 3/11
    切成薄片。
  • 步骤 4/11
    包上锡纸。
  • 步骤 5/11
    放入烤箱中，以200度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了。
  • 步骤 6/11
    把猪肉剁碎。
  • 步骤 7/11
    加入烤肉料和适量的色拉油拌匀。
  • 步骤 8/11
    把肉放到土豆中。（用长刀拔开然后塞入肉）
  • 步骤 9/11
    烤箱190度，刷上少许的油，放入烤箱烤箱10分钟。
  • 步骤 10/11
    烤肉料粉加点水和匀。
  • 步骤 11/11
    把烤了10分钟的土豆拿出刷上烤肉料水，加入烤箱20分钟。
小贴士

烤肉料根据个人口味可以少加点。烤土豆时看土豆的大小来烤，大点的土豆适当延长时间。

发布于 2023-06-17
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