jxcaipu logo
奥尔良风味烤排骨
5.8万 热度 75 收藏
绰溉塘车涸

排骨，特别是肋排，不知道有多少人和我一样，总是觉得吃不够的感觉。就是物价上涨的时候，真心觉得排骨吃起来真的也算满奢侈的。但现在人对吃都是相当的讲究，“月光族”也是不少的，苦了啥也不能苦了吃啊。以前觉得糖醋排骨，红烧排骨都是超级好吃的啦，但是自打有了烤箱以后，发现又一种排骨很好吃，那就是奥尔良风味的烤排骨。如果你也做了这样的排骨，绝对会爱上的

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
奥尔良风味烤肉料 适量
蜂蜜 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨浸泡去除血水，洗净
  • 步骤 2/8
    奥尔良烤肉料加入适量水调匀（包装上有配比的比例，也可以自己酌情调）
  • 步骤 3/8
    加入排骨，均匀裹上腌料，放入冰箱腌制一夜，条件允许记得翻面
  • 步骤 4/8
    第二天取出烤盘底部铺锡纸，放入排骨
  • 步骤 5/8
    腌料加少许蜂蜜调匀刷表面
  • 步骤 6/8
    上面再盖上一层锡纸
  • 步骤 7/8
    烤箱预热210度，烤35分钟左右，中途也可以取出再刷一层调料
  • 步骤 8/8
    开吃
小贴士

排骨腌制过程中翻面可以很好帮助入味。

盖锡纸是为了防止油溅出，不好清理，也可以防止上部烤太焦点，不喜欢可以不盖。

具体烘烤时间要根据实际情况调节，熟了就行。

发布于 2019-12-03
38
相关菜谱
写评论